公共场所卫生标准_...(3)《文化娱乐场所卫生标准》(4)《公共场所卫生管...

公共场所卫生管理条例 国发[1987]24号颁布日期：19870401 　实施日期：19870401 　颁布单位：国务院第一章　总　则　　第一条　为创造良好的公共场所卫生条件，预防疾病，保障人体健康，制定本条例。　　第二条　本条例适用于下列公共场所：　　（一）宾馆、饭馆、旅店、招待所、车马店、咖啡馆、酒吧、茶座；　　（二）公共浴室、理发店、美容店；　　（三）影剧院、录像厅（室）、游艺厅（室）、舞厅、音乐厅；　　（四）体育场（馆）、游泳场（馆）、公园；　　（五）展览馆、博物馆、美术馆、图书馆；　　（六）商场（店）、书店；　　（七）候诊室、候车（机、船）室、公共交通工具。　　第三条　公共场所的下列项目应符合国家卫生标准和要求：　　（一）空气、微小气候（湿度、温度、风速）；　　（二）水质；　　（三）采光、照明；　　（四）噪音；　　（五）顾客用具和卫生设施。　　公共场所的卫生标准和要求，由卫生部负责制定。　　第四条　国家对公共场所以及新建、改建、扩建的公共场所的选址和设计实行“卫生许可证”制度。　　“卫生许可证”由县以上卫生行政部门签发。第二章　卫生管理　　第五条　公共场所的主管部门应当建立卫生管理制度，配备专职或者兼职卫生管理人员，对所属经营单位（包括个体经营者，下同）的卫生状况进行经常性检查，并提供必要的条件。　　第六条　经营单位应当负责所经营的公共场所的卫生管理，建立卫生责任制度，对本单位的从业人员进行卫生知识的培训和考核工作。　　第七条　公共场所直接为顾客服务的人员，持有“健康合格证”方能从事本职工作。患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动期肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍公共卫生的疾病的，治愈前不得从事直接为顾客服务的工作。　　第八条　经营单位须取得“卫生许可证”后，方可向工商行政管理部门申请登记，办理营业执照。在本条例实施前已开业的，须经卫生防疫机构验收合格后，补发“卫生许可证”。“卫生许可证”两年复核一次。　　第九条　公共场所因不符合卫生标准和要求造成危害健康事故的，经营单位应妥善处理，并及时报告卫生防疫机构。第三章　卫生监督　　第十条　各级卫生防疫机构，负责管辖范围内的公共场所卫生监督工作。　　民航、铁路、交通、厂（场）矿卫生防疫机构对管辖范围内的公共场所，施行卫生监督，并接受当地卫生防疫机构的业务指导。　　第十一条　卫生防疫机构根据需要设立公共场所卫生监督员，执行卫生防疫机构交给的任务。公共场所卫生监督员由同级人民政府发给证书。　　民航、铁路、交通、工矿企业卫生防疫机构的公共场所卫生监督员，由其上级主管部门发给证书。　　第十二条　卫生防疫机构对公共场所的卫生监督职责：　　（一）对公共场所进行卫生监测和卫生技术指导；　　（二）监督从业人员健康检查，指导有关部门对从业人员进行卫生知识的教育和培训；　　（三）对新建、扩建、改建的公共场所的选址和设计进行卫生审查，并参加竣工验收。　　第十三条　卫生监督员有权对公共场所进行现场检查，索取有关资料，经营单位不得拒绝或隐瞒。卫生监督员对所提供的技术资料有保密的责任。　　公共场所卫生监督员在执行任务时，应佩戴证章、出示证件。第四章　罚　则　　第十四条　凡有下列行为之一的单位或者个人，卫生防疫机构可以根据情节轻重，给予警告、罚款、停业整顿、吊销“卫生许可证”的行政处罚：　　（一）卫生质量不符合国家卫生标准和要求，而继续营业的；　　（二）未获得“健康合格证”，而从事直接为顾客服务的；　　（三）拒绝卫生监督的；　　（四）未取得“卫生许可证”，擅自营业的。　　罚款一律上交国库。　　第十五条　违反本条例的规定造成严重危害公民健康的事故或中毒事故的单位或者个人，应当对受害人赔偿损失。　　违反本条例致人残疾或者死亡，构成犯罪的，应由司法机关依法追究直接责任人员的刑事责任。　　第十六条　对罚款、停业整顿及吊销“卫生许可证”的行政处罚不服的，在接到处罚通知之日起十五天内，可以向当地人民法院起诉。但对公共场所卫生质量控制的决定应立即执行。对处罚的决定不履行又逾期不起诉的，由卫生防疫机构向人民法院申请强制执行。　　第十七条　公共场所卫生监督机构和卫生监督员必须尽职尽责，依法办事。对玩忽职守，滥用职权，收取贿赂的，由上级主管部门给予直接责任人员行政处分。构成犯罪的，由司法机关依法追究直接责任人员的刑事责任。第五章　附　则　　第十八条　本条例的实施细则由卫生部负责制定。　　第十九条　本条例自发布之日起施行。 旅店业卫生标准 1 主题内容与适用范围

本标准规定 了各类旅店客房的空气质量、噪声、照度和公共用品消毒等标准值及其卫生要求。

本标准适用于各类旅店。本标准不适用于车马店。

2 引用标准

GB 5701 室内空调至适温度

GB 5749 生活饮用水卫生标准

3 标准值和卫生要求

3.1 标准值(见表1、表2）

表1 旅店客房卫生标准值

项目 3-5星级饭店、宾馆 1-2星级饭店、宾馆和非星级带空调的饭店、宾馆 普通旅店招待所

温度，冬季 ＞20 ＞20 ≥16(采暖地区)

夏季 ＜26 ＜28 　

相对湿度，% 40-65 　 　

风速，m /s ≤0.3 ≤0.3 　

二氧化碳，% ≤0.07 ≤0.10 ≤0.10

一氧化碳，mg/m?? ≤5 ≤5 ≤10

甲醛，mg/m?? ≤0.12 ≤0.12 ≤0.12

可吸入颗粒物，mg/m?? ≤0.15 ≤0.15 ≤0.20

空气细菌总数 　 　 　

a.撞击法，cfu/m??

b.沉降法，个/皿 ≤1000 ≤1500 ≤2500

≤10 ≤10 ≤30

台面照度，lx ≥100 ≥100 ≥100

噪声，dB(A) ≤45 ≤55 　

新风量m??/(h·人) ≥30 ≥20 　

床位占地面积，m??/人 ≥7 ≥7 ≥4

表2 公共用品清洗消毒判定标准

项 目 细菌总数 大肠菌群个/50mc?? 致病菌个/50mc??

茶具

毛巾和床上卧具

脸(脚)盆、浴盆、座垫、拖鞋 5cfu/mL

200cfu/25mc??

— 不得检出

不得检出

— 不得检出

不得检出

不得检出

3.2 经常性卫生要求

3.2.1 各类旅店的店容、店貌和周围环境应整洁、美观，地面无果皮、痰迹的垃圾。

3.2.2 各类旅店庆有健全的卫生制度。

3.2.3 被套、枕套（巾）、床单等卧具应一客一换，长住旅客的床上卧具至少一击一换。星级宾馆还庆执行星级宾馆有关床上用品更换规定。清洁的卧具应达到表2规定。

3.2.4 公用茶具应每日清洗消毒。清洁的茶具必须表面光洁，无油渍、无水渍、无异味，其细菌数必须达到表2规定。

3.2.5 客房内卫生间的洗漱池、浴盆和抽水恭桶应每日清洗消毒并应符合表2规定。

3.2.6 夫卫生间的客房，每个床位应配备有不同标记的脸盆和脚盆各一个。脸盆、脚盆和拖鞋应做到一客一换。清洁的脸（脚）盆、拖鞋的表面应光洁，无污垢，无油渍，并不得检出至病菌。

3.2.7 旅店的公共卫生间（盥洗间和厕所）应该每日清扫、消毒，做到并保持无积水、无积烘、无蚊蝇、无异味。

3.2.8 各类旅店庆有防蚊、蝇、蟑螂和防鼠害的设施，并经常检查设施使用情况，发现问题及时改进。各类旅店应做到室内外无蚊蝇孳生场所。蚊、蝇、蟑螂等病媒昆虫指数及鼠密度应符合全国爱卫会考核规定。

3.2.9 店内自备水源与二次供水水质应符合GB5749规定。二次供水蓄水池应有卫生防护措施，蓄水池容器内的涂料应符合输水管材卫生要求，做到定期清洗消毒。

3.2.10 旅客废弃的衣物应进行登记，统一销毁。

3.2.11 旅店内附设的理发店、娱乐场所、浴室等应执行相应的卫生标准。

3.2.12 地下室旅店的空气质量、噪声、照度和卫生要求等执行《人防工程平时使用环境卫生标准》的规定。

3.3 设计卫生要求

3.3.1 旅店应选择在交通方便、环境安静的地段；疗养性旅店宜建于风景区。

3.3.2 客房宜有较好的朝向，自然采光系数以1/5-1/8为宜。

3.3.3 除标准较高的客房设有专门卫生间设备外，每层楼必须备有公共卫生间。盥洗室每8-15人设一龙头，淋浴室每20-40人设一龙头，男厕所每15-35人设大小便器各一个，女厕所每10-25人设便器一个。卫生间地坪应略低一过程房，并应选择耐水易洗刷材料，距地坪1.2m高的墙裙宜采用瓷砖或磨石子，卫生间应有自然通风管井或机械通风装置。

3.3.4 旅店必须设消毒间。

3.3.5 客房与旅店的其他公共设施（厨房、餐厅、小商品部等）要分开，并保持适当距。

3.3.6 旅店的内部装饰及保温材料不得对人体有潜在危害。

3.3.7 空调装置的新鲜空气进风品庆设在室外，远离污染源，空调器过滤村翻新应定期清洗或更换。

4.监测检验方法

本标准的监测方法按《公共场所卫生标准测检验方法》执行。

附加说明：

本标准由中华人民共和国卫生部提出。

本标准由中国预防医科学院环境卫生监测所、北京市卫生防疫站、上海市卫生防疫站、洒北省卫生防疫站、广州市卫生防疫站负责起草。

本标准主要起草人尹先仁、高国强、高文新、崔玉珍、张晓明、黄荣。

本标准由卫生部委托技术归口单位中国预防医学科学院环境卫生监测所负责解释。

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